செயற்கை உணவு சாயங்களை அகற்றுவதற்கான ஆர்.எஃப்.கே ஜூனியரின் திட்டத்திற்குப் பிறகு 3 இயற்கை சேர்க்கைகளை எஃப்.டி.ஏ அங்கீகரிக்கிறது, விரிவாக்குகிறது
அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) அங்கீகரிக்கப்பட்டது செயற்கை உணவு சாயங்களை அகற்றுவதற்கான சுகாதார மற்றும் மனித சேவைகள் திணைக்களத்தின் குறிக்கோளுக்கு ஏற்ப இயற்கை மூலங்களிலிருந்து கூடுதல் வண்ண சேர்க்கைகள் வெள்ளிக்கிழமை.
ஏஜென்சி இரண்டு சாயங்களுக்கு ஒப்புதல் அளித்து மூன்றில் ஒரு பங்கு ஒப்புதல் அளித்தது, அதாவது இப்போது இது பரந்த அளவிலான உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
“இன்று அமெரிக்காவை மீண்டும் ஆரோக்கியமாக்குவதற்கு ஒரு முக்கிய நடவடிக்கை எடுக்கிறோம்” என்று எச்.எச்.எஸ் செயலாளர் ராபர்ட் எஃப். கென்னடி ஜூனியர் ஒரு அறிக்கையில் தெரிவித்துள்ளார். “மிக நீண்ட காலமாக, எங்கள் உணவு முறை செயற்கை, பெட்ரோலிய அடிப்படையிலான சாயங்களை நம்பியுள்ளது, அவை ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்கவில்லை மற்றும் தேவையற்ற சுகாதார அபாயங்களை ஏற்படுத்துகின்றன. இந்த சாயங்களை அகற்றி பாதுகாப்பான, இயற்கை மாற்றுகளை அங்கீகரிக்கிறோம்-குடும்பங்களைப் பாதுகாக்கவும் ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை ஆதரிக்கவும்.”
அங்கீகரிக்கப்பட்ட சேர்க்கைகளில் கால்டீரியா சாறு நீலம் அடங்கும், இது ஆல்காவிலிருந்து பெறப்படுகிறது; பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூ பூவிலிருந்து பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி பூ பூவிலிருந்து சாறு; மற்றும் கால்சியம் பாஸ்பேட், கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸைக் கொண்ட இயற்கை கலவை.
பழச்சாறுகள், பழ மிருதுவாக்கிகள், சாக்லேட், மெல்லும் கம், காலை உணவு தானியங்கள், பாப்சிகல்ஸ் மற்றும் தயிர் உள்ளிட்ட பல தயாரிப்புகளில் எஃப்.டி.ஏ.
மேற்கூறியவற்றில் பெரும்பாலான வண்ணங்களை வண்ணமயமாக்க ஏற்கனவே பயன்படுத்தப்படும் பட்டாம்பூச்சி பட்டாணி மலர் சாறு, அதன் பயன்பாட்டை சாப்பிடத் தயாரான தானியங்கள், பட்டாசுகள், சிற்றுண்டி கலவைகள், ஹார்ட் ப்ரீட்ஸல்கள், வெற்று உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள், வெற்று சோள சில்லுகள், டார்ட்டில்லா சில்லுகள் மற்றும் மல்டிகிரெய்ன் சில்லுகள் ஆகியவற்றை விரிவுபடுத்தியது.
சில்வர் ஸ்பிரிங், எம்.டி.யில் உள்ள அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாக வளாகம் அக்டோபர் 14, 2015 அன்று புகைப்படம் எடுக்கப்படுகிறது.
ஆண்ட்ரூ ஹார்னிக்/ஆப்
பூசப்பட்ட மிட்டாய்களுக்கு தயாரிக்க தயாராக இருக்கும் கோழி பொருட்கள், வெள்ளை மிட்டாய் உருகல்கள், டோனட் சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றில் பயன்படுத்த கால்சியம் பாஸ்பேட் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
செயற்கை சாயங்களுக்கு எதிரான தனது எதிர்ப்பைப் பற்றி கென்னடியின் கருத்துக்களுக்குப் பிறகு ஒப்புதல்கள் வந்துள்ளன, அவை தீங்கு விளைவிப்பதாகக் கூறி, அவை உணவுகள் மற்றும் பானங்களிலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும் என்று அழைப்பு விடுக்கின்றன. கென்னடியின் கீழ், எஃப்.டி.ஏ உணவு நிறுவனங்களிடமிருந்து தன்னார்வ கடமைகளை நாடியுள்ளது, அவை செயற்கை சாயங்களை வெளியேற்றும்.
அப்போதிருந்து, டைசன் ஃபுட்ஸ் உட்பட சில அமெரிக்க உணவு உற்பத்தியாளர்கள், செயற்கை உணவு சாயங்களை அகற்றுவதற்காக வேலை செய்வதாகக் கூறியுள்ளனர்.
செயற்கை உணவு சாயங்கள் தீங்கு விளைவிக்கிறதா இல்லையா, அல்லது அவை எந்த அளவிற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதில் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் உணவியல் வல்லுநர்கள் பிரிக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் அனைவருக்கும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லை என்று ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.
எஃப்.டி.ஏ கமிஷனர் டாக்டர் மார்டி மாகரி வெள்ளிக்கிழமை செய்தியாளர்களிடம், நுகர்வோர் பிராண்ட் அசோசியேஷனுடன் சந்தித்து வருவதாகக் கூறினார், அமெரிக்க உணவு விநியோகத்திலிருந்து சாயங்களை அகற்றுவதற்கான நிர்வாகத்தின் முயற்சிகளைக் கூறினார்.
“ஏப்ரல் 22 அன்று, எஃப்.டி.ஏ விரைவில் பல புதிய வண்ண சேர்க்கைகளுக்கு ஒப்புதல் அளிக்கும் என்றும் மற்றவர்களைப் பற்றிய எங்கள் மதிப்பாய்வை துரிதப்படுத்தும் என்றும் நான் சொன்னேன். வாக்குறுதிகள், வாக்குறுதிகள் வைக்கப்பட்டுள்ளன என்று புகாரளிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்” என்று மகரி ஒரு அறிக்கையில் தெரிவித்துள்ளார். “இந்த முடிவுகளை வெளியிடுவதை விரைவுபடுத்துவதற்காக எஃப்.டி.ஏ ஊழியர்கள் விரைவாக நகர்கின்றனர், உணவு விநியோகத்தில் பெட்ரோலிய அடிப்படையிலான சாயங்களிலிருந்து விலகிச் செல்வதற்கான எங்கள் தீவிர நோக்கத்தை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறார்கள் மற்றும் இயற்கை மூலங்களிலிருந்து புதிய வண்ணங்களை வழங்குகிறார்கள்.”
இந்த அறிக்கைக்கு ஏபிசி நியூஸின் செலினா வாங் பங்களித்தார்.
